오늘은 간단하게 메밀차의 효능에 대해 알아볼 텐데요..
메밀은 '차'류 보다는 주로 음식으로 만들어 먹죠..
여름철 시원~~ 하게 먹는 냉모밀~ 이것이 바로 메밀로 만든 국수입니다. 사실 모밀이라는 말은 잘못된 말이죠.. ^^
 |
메밀은.. |
우리몸에 좋은 여러가지 성분이 들어있는데요..
특히, 모밀에 풍부한 '루틴'은 동맥경화에 좋은 음식으로.. 비만과 혈관계 질환의 위험성이 높은 현대의 대한민국 사람들에게는 참 유용한 성분입니다.
메밀에는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 들어있는데요..
특히, 메밀 고유의 색을 내 주는 천연색소성분인 '루틴'은 일명 생활습관 질병이라고 불리우는 혈관계 질환에 좋습니다.
생활습관병이라 함은.. 운동부족 및 영양소의 과다 혹은 불균형 섭취로 인해 발병하는 질병으로..
동맥경화로 인한 협심증, 심근경색, 뇌졸증, 고혈압, 당뇨병 등입니다.
생활습관병의 절대 다수는..
혈관건강이 나빠짐으로 인해 발병하는 질병들로..
혈관이라는게, 당장은 문제가 없어도, 차츰 쌓이다 보면 치명적인 질병을 유도하게 됩니다.
 |
루틴은.. |
이러한 혈관을 튼튼히 할 뿐 아니라.. 강장작용도 있어서, 몸의 활력을 높여줍니다.
또한, 루틴은 강력한 항산화 작용을 하는 성분으로..
우리몸의 유해산소인 '활성산소'를 제거해 주는 기능을 함으로.. 노화방지에도 좋은 성분입니다.
메밀의 경우에는, 몸에 좋고, 칼로리는 낮은 식품이기 때문에.. 건강뿐 아니라 다이어트에도 아주 유용한 식품이에요.. ^^
개인적으로는 메밀을 참 좋아하는데요.. 여름철에는 모밀국수를~ 봄, 가을, 겨울철에는 메밀차를 즐겨먹고 있습니다. ^^
요즘에는 메밀차도 따로 나와서.. 차로 만들어 먹기에 편리하기도 하지만..
직접 만들어 먹는 것도 하나의 재미니까요.. 한번 만들어서 드셔 보시길.. 권해 드리고 싶네요..
직접 만들어 먹을 때에는, 합성 보존제 따위~!! 없이 만들어 먹을 수 있습니다.
어차피 건강을 위해 마시는 '차'.. 건강하게 만들어 먹으면 좋겠죠? ^^
메밀차를 만들 때에는 멥쌀을 사다가 5분 미만으로 살짝 볶은 후에 뜨거운 물에 10분정도 우려서 드시면 됩니다.
 |
오늘은.. |
간단하게 메밀차의 효능에 대해 알아봤는데요..
'차'류는 커피를 제외하고는 우리몸에 이로운 작용을 참 많이 하죠..
커피도 하루 3잔 미만으로 적절히 조절해서 마시면 나쁘지 않고.. 유용한 기능을 하고 말이죠.. ^^
오늘 소개드린 '메밀차' 외에도.. 평소, 탐색하듯~ 하나씩~ 좋은 차음료를 드셔 보시길.. 권하고 싶네요~
